Sağlıklı Tarifler: Avokado Soslu Ekmekler

Yaza çok az bir zaman kaldı, önümüzdeki bir ay formumuza ne kadar dikkat edersek kârdır. Form tutarken dikkat etmemiz gereken en önemli unsur öğün atlamamak. Tabi ki metabolizmamızı harekete geçiren kahvaltı öğünü bunların en önemlisi.

Eğer her zaman tükettiğiniz kahvaltı çeşitlerinden sıkıldıysanız, kahvaltı öğününüz için değişik tarifler ve lezzetler arıyorsanız, hem sağlıklı hem de lezzetli olan lif ve protein oranı yüksek olan avokado soslu sebzeli kızarmış ekmekleri denemenizde fayda var. Bu sağlıklı tarifimiz ile hem tokluk hissini sağlayıp kilo verme aşamanızı hızlandırabilir hem de değişik bir lezzeti keşfetmiş olabilirsiniz.

Avokado Soslu Sebzeli Kızarmış Ekmekler

Avokado Sosu İçin Malzemeler:
-2 adet avokado (hemen kullanacaksanız yumuşakça olanını seçmenizde fayda var)
-Bir adet yemeklik soğan ( Tercihen kırmızı)
-3 diş sarımsak
-2 yemek kaşığı zeytinyağı
-Tuz
-Bir tutam nane yaprağı (isteğe göre)
-Bir tatlı kaşığı kimyon

Diğer Malzemeler:
-4 dilim tam buğday ekmeği ( Tercihe göre kepekli de olabilir)
-8 adet çeri domates
-İki adet orta boy kırmızı biber

Yapılışı:
1. Avokadoları iyice yıkayıp ortadan ikiye ayırın ve çekirdeğinden ayırın. Bir tatlı kaşığı yardımıyla yavaşça avokadoların içini çıkarın.
2. Çıkardığınız avokado içlerini püre haline getirin.
3. Soğan, sarımsak, tuz ve zeytinyağını rondoda iyice çekin, dilerseniz soğan ve sarımsağı ince ince kıyıp sonra da birleştirebilirsiniz.
4. Avokado sosu ile hazırladığınız malzemeleri bir kapta birleştirin ve iyice harmanlayın.
5. Ekmeklerini isterseniz ekmek kızartma makinesinde, o yoksa tost makinesinde kızartabilirsiniz. Diğer bir alternatif yöntem olarak ise tavayı kullanabilirsiniz.
6. Kızarmış ekmeklerinizin üzerine avokado sosunu eşit oranda sürün.
7. Son aşama olarak, çeri domateslerini ikiye bölün, kırmızı biberleri ise halka halka kesin. Daha sonra bunları yine eşit bir şekilde ekmeklerinizin üzerine yerleştirin. Tercihe göre ekmeklerin üstüne nane yaprağı da konulabilir.

Şimdiden afiyet olsun. 🙂