İnanılmaz lezzetli bir atıştırmalık. Dışı çıtır çıtır içinde ise uzayan lezzetli bir peynir bulunduran bu çubuklara bayılacaksınız. Hazırlanması da oldukça kısa sürüyor. Akşam yemeklerinizin başlangıç menüsünde yerini alabilir. Günün her saati her öğünü de tüketilmeye de uygun.
Malzemeler:
- 500 gr mozzarella peyniri
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı galeta unu
Yapılışı:
- Yumurtaları bir kaseye kırın. Ve güzelce çırpın. Ayrı bir kaba unu, diğer bir kaba ise galeta ununu dökün.
- Mozzarella peynirini önce una, sonra yumurtaya sonra da galeta ununa bulayın.
- Peynirler bitene kadar aynı işlemi sürdürün.
- Önceden kızdırmış olduğunuz yağa peynir çubuklarını atın ve altın sarısı olana kadar kızartın.
- Kızardıktan sonra beklemeden sıcak sıcak servis edin. Mozzarella çubuklarının yanında daha önce sitemizde tarifini verdiğimiz ranch sos ya da domates sosu ile beraber tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun. 🙂
